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茶業競爭：期待“航母”領頭

　　茶葉種植面積世界**，產量**，出口第三，創匯第四；質量**，包裝**，價格第三……諸如此類現象，表明中國茶業的發展，正陷入一個非常尷尬的境地。而今年，金融危機的影響，也逐漸在茶行業中彌漫開來，茶行業正面臨著****的挑戰。

　　業內專家呼吁，要從容應對這次危機，化挑戰為機遇，只有提升。只有不斷地提升，提升品牌高度，提升文化內涵，提升科技含量，提升質量口碑，提升服務形象，提升人員素質等，才能夠改變目前的格局，創造出新一輪的大好局面。

　　市場競爭會加劇 不利因素被放大

　 　作為邊緣性的生活必需品，茶葉行業受金融危機波及的影響程度相對較小。但是，由于近幾年來市場環境的偏好，茶葉行業發展的過于迅速和順暢，使得許多茶葉 企業不可避免地出現了發展不平衡，在品牌、文化和管理等方面的發展上，或多或少地出現了與企業本身實力不符的一些不足。在市場環境偏好的情況下，這些不足 之處被一一掩蓋；而若在市場環境不呈偏好，尤其是受金融危機影響而導致競爭加劇的市場環境下，這些不足將被一一放大。一些發展不平衡較為嚴重的企業，在競 爭中就必然會顯得力有未逮。

　　國家現代茶產業技術體系泉州綜合試驗站站長、**農藝師林榮溪提出，對于茶葉企業來說，2009年是一 個“提升”元年。他認為，在市場環境較為惡劣的情況下，更容易使茶葉企業看到自身的不足之處，從而能夠更加迅速有效地解決問題所在，達到提升的目的。同時 他還指出，市場環境競爭的加劇，必將引起茶行業進入新一輪洗牌，從而導致優勝劣汰，促使強者更強。目前一些知名品牌茶葉企業在發展上都相對快速而且均衡， 但是也要抓住這個機遇，不斷提升，從而打造民族優秀品牌。他還認為，中國要完成從茶葉大國到茶葉強國的跨越，就必須造就一批國際性大品牌，然后依靠這些大 品牌的拉動，促使茶產業更加快速地發展。

　　提升品牌認知度 文化溝通引共鳴

　 　提升，對茶行業來說，應當是全方位的提升，是整條產業鏈的提升。而這其中，提升人們對茶葉的認知尤為重要。據調查顯示，目前我國的年人均茶葉消費量是 500克，與茶葉發達國家相比，只占1/4。當然，這其中不乏經濟水平差異的因素在內，但是，卻也在一定程度上體現了國人對茶葉的認知程度還遠遠不夠。越 是空白的市場，潛力就
越巨大。因此，盡快提升國人對茶葉的認知水平，是當前茶產業快速發展的重要環節。

　　文化，對于一種商品 來說，應該是能快速讓消費者認知，加強與消費者溝通的文化。業內資深專家沈添土說，商品文化，應當是一種能夠讓消費者在精神上引起共鳴的文化。他認為，在 博大精深的茶道文化上，適當地融入一些商業元素，從而使得消費者能夠更快地產生認知甚至共鳴，必將助推茶產業的發展。

　　挑戰之中現機遇 茶業航母應運生

　　同樣，茶葉企業作為茶產業鏈中的重要一環，幾乎參與了茶產業發展的每一個環節。業內專家指出，加強茶葉企業內部建設，提升企業包括文化、品牌、科技、管理、人員素質乃至基地基礎等方面的建設，是茶產業健康發展的關鍵所在。

　 　而目前茶行業缺的是什么？缺的就是重量級的茶業航母！以鐵觀音為例，在新經濟形勢下，鐵觀音必然迎來新一輪洗牌。而隨著當前鐵觀音文化的不斷普及，隨著 人們對鐵觀音認知程度的不斷提高，鐵觀音中的一些強勢品牌，尤其是一些龍頭企業，應當緊緊抓住機遇，借安溪鐵觀音作為國家非物質文化遺產的契機，搶占省外 乃至國外市場，推
廣鐵觀音文化，不斷做大做強。

　　這些鐵觀音龍頭企業也認為，這是個挑戰，但也是機遇。作為企業，他們一定會 抓住這次機遇，集中力量求發展。同時他們也表示，茶產業也是民生產業，離不開每一個人的支持。在政府的大力扶持以及每一個茶人的關心支持下，他們也必定不 懼困難，迎接挑戰，不斷提升，爭取盡早打造出茶業航母，掀開茶產業發展的新篇章。